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龙利鱼怎么吃好吃?

发布于:2022-06-23 作者:admin123 阅读:4

谢谢邀请。

先来上一张美美的图,龙利鱼豆腐煲,是我认为龙利鱼最好吃的一道菜也是汤,尤其是冬天,吃完以后暖身暖胃,整个人都不一样了呢。

俗话说,食而时之,意思就是瓜果蔬菜一定要吃应季的,冬季大家应该萝卜白菜都屯起来了吧,今天我们来聊聊鱼,上网的时候看到原来吃鱼也是有讲究的,每个季节吃的鱼都不同,现在市面上鱼的种类太多了,每次去菜市场都会挑选半天,最终以刺少的作为首选,因为鱼刺真的是很让人头疼,一不小心就会卡到喉咙,严重的还得去医院挂急诊,太痛苦。

我家经常买鲫鱼,相对来说刺比较少,肉质细嫩,营养价值也高,也是市场上最常见的,每年的2-4月份和8-12月份最为肥美,炖汤,红烧都还不错,开胃健脾,易于消化吸收,其中鲫鱼汤很适合产妇,可滋养通乳。营养师称,吃两条腿的不如吃一条腿的,一条腿的不如无腿的,那就是鱼喽,不仅营养价值高,吃鱼还可以让人心情愉悦,更是美容护肤的佳品;另外鱼子能补肝养目;鱼胆能健脑益智。所以作为家中的后勤人员,一定要照顾好家中的顶梁柱和祖国的小花朵哟。

下面和大家分享下“龙利鱼豆腐煲”的做法,龙利鱼和番茄是天生一对,加上豆腐更是绝搭,酸甜滑嫩,那滋味真是无法抗拒。但是要提醒大家,购买的时候一定要擦亮眼睛哟,现在市场上大多以巴沙鱼充当龙利鱼,龙利鱼要比巴沙鱼贵的多,基本是在200-300左右一公斤吧。

龙利鱼豆腐煲准备材料

龙利鱼:500克

番茄:1个

豆腐:一小块

杏鲍菇:1根

金针菇:1小把

制作过程:

超市买的冰冻的龙利鱼,化冻,清洗干净;

将番茄清洗干净,表面切十字花刀,放入沸水中煮2分钟;

捞出番茄撕掉外皮,切成丁,也可以不去皮直接切丁放锅里煮;

杏鲍菇、豆腐洗净切丁,金针菇洗净,再切点葱花和蒜瓣;

炒锅放适量油,放入葱和蒜和花椒面爆香,然后放入番茄丁煸炒出一些汤汁,再加入适量番茄酱,翻炒均匀;

加入适量清水,沿着锅边倒入,一次加够,根据家中人口数衡量水量多少;

大火烧开,将杏鲍菇、金针菇和豆腐倒入,转中火煮十分钟左右;

在煮豆腐等材料的时候,将龙利鱼肉切块或切片,放入盆中,加入盐和料酒等,腌制10分钟,由于龙利鱼没有腥味,这步也可以省略;

将腌好的龙利鱼倒入,加入盐和生抽调味,再煮大约五分钟吧,鱼肉很好熟;

最后淋一股香油,撒上点白胡椒,葱花即可,完成;

出锅,开吃喽;

龙利鱼怎么吃好吃?

再配上一碗热乎乎的白米饭,暖暖和和,那叫一个酸爽。

亲们觉得这种做法怎么样?喜欢这种做法吗?您还有什么更好吃的做法呢?欢迎分享给吃货澜馨哟。感谢阅读。

一、女生学什么手艺比较好?

道韵君今儿和您聊聊茶道(艺)

茶道俗称茶艺文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,衍生出日本茶道。现如今,茶道文化在日本已经是主流。

茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增添友谊,静心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。

茶道师祖陆羽世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(白话就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。

根据•陆羽的《茶经》,是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结;是陆羽躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的第一手资料,又遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶。《茶经》一问世,即为历代人所宝爱,盛赞他为茶业的开创之功。宋陈师道为《茶经》作序道:“夫茶之着书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也!”

陆羽除在《茶经》中全面叙述茶区分布和对茶叶品质高下的评价外,有许多名茶首先为他所发现。如浙江长城(今长兴县)的顾渚紫笋茶,经陆羽评为上品,后列为贡茶;义兴郡(今江苏宜兴)的阳羡茶,则是陆羽直接推举入贡的。《义兴县重修茶舍记》载:“御史大夫李栖筠实典是邦,山俗有献佳茗者,会客尝之,野人陆羽以为茶香甘辣,冠于他境,可以荐于上。栖筠从之,始进万两,此其滥觞也。”不少典籍中还记载了陆羽品茶鉴水的神奇传说。唐张又新在《煎茶水记》中记述了陆羽这样一件:“代宗朝李季卿刺湖州,至维扬(今江苏扬州),逢陆处士鸿渐。李素熟陆名,有倾盖之懽,因之赴郡,泊扬子驿。将食,李曰:‘陆君善于茶,盖天下闻名矣,况扬子南零水又殊绝,今者二妙,千载一遇,何旷之乎!’命军士谨信者,执瓶操舟,深诣南零。陆利器以俟之。俄水至,陆以杓扬其水曰:“江则江矣,非南零者,似临岸之水。”使曰:“某櫂舟深入,见者累百,敢虚绐乎。”陆不言,既而倾诸盆,至半,陆遽止之,又以杓扬之曰:“自此南零者矣!”使蹶然大骇伏罪曰:“某自南零賫至岸,舟荡覆半,惧其尠。挹岸水增之,处,士之鉴,神鉴也,其敢隐焉。”李与宾从数十人皆大骇愕。李因问陆,既如是,所历经处之水,优劣精可判矣。陆曰:“楚水第一,晋水最下。”李因命笔,口授而次第之。”

《茶经》成为世界上第一部茶学专著,是陆羽对人类的一大贡献。他自二十岁专注茶学开始,历时十几年跋山涉水身体力行,考察实践后写出的茶学专着。十年后又作了长达五年的补充修订,公元780年世界上第一部较完备的茶学巨著终于刻印问世。

  《茶经》是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工,进一步分析了茶叶的品质的优劣,并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律,此外陆羽还留心于民间茶具和茶器的制作,且制作出自己独特的一套茶具。陆羽用自己的一生研究茶事,他的脚步遍及全国各大茶区。

  《茶经》共分三卷十章,约七千多字,对茶的起源、产地、栽培,采茶制茶过程,饮茶历史及方法,茶具的选用等作了系统而理论化的总结,从此,茶这种平民生活日常俗事作为一种文化走向世界。 陆羽被世人公认为“茶圣”。中国的茶水界供奉他的画像,尊他为“茶神”.虽千余年来,中国各地还有各自的茶神,这些人中唯陆羽凭了他一册巨著,数十年倾心茶事而博得“茶圣”一名,其他人则随时代风雨烟消云散。

 公元756年,陆羽时年24岁,与友人到各大茶区考察,观察和学习茶农的经验和方法;公元760年,陆羽回湖州,对收集到的茶事资料进行分析整理,开始了《茶经》的著述工作。公元765年,陆羽根据32州、郡的实际考察资料及数年来的研究成果,完成《茶经》初稿。公元780年,陆羽在朋友帮助下,呕心沥血数十载,完成《茶经》着述,并正式刻印。(整本《茶经》共用时二十七年。)

《茶经》洋洋三卷,从一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,到六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。从茶为南方之嘉木始,凡茶的字源异名,茶的生长,选茶的工具,到方法,到煮茶,饮茶的二十四件茶器,茶的煮烧方法,历史传说与文献记载全列其中。真是方方面面,论述尽详,顾微涉细,周正有序,堂堂皇皇,承前启后,启开茶文化新风。

1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。潮州工夫茶作为中国茶艺的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹。

如何来理解茶道(艺)第一、简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶道人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了茶饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。

第二、茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。

第三、茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。

第四、茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。

第五、茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

第六、茶艺是一门唯美的生活艺术,只有分类深入研究,不断发展创新,茶艺才能走下表演舞台,进入千家万户,成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。

综合以上所述茶道(艺)如人生各中味道需要您慢慢品慢慢悟道而来女生是非常适合茶艺这门手艺。

二、孩子吃芒果有什么好处?

最近大热的《前任3》勾起了大家对前任现任的热议,影片中吃芒果的经典片段也被大家争相模仿。片中的重要道具芒果也又掀起了一波热卖。芒果是大家都很熟悉的水果,芒果不仅口感好,又酸又甜,而且味道香,吃法多样,是很多人心中水果排行榜的第一位。芒果不仅好吃,对身体还大有好处。

预防癌症:芒果中含有多种的维生素,尤其维生素C的含量遥遥领先,这就让芒果在防癌方面具有一定的作用。

健脾胃:芒果口感酸甜,对容易晕车的人来说吃点芒果能缓解晕车带来的恶心呕吐的感觉。而且孕妇怀孕后有的会出现早上起来出现犯恶心的情况,这时吃点儿芒果也会缓解很多。芒果中的纤维,能加快胃肠道的蠕动,对便秘也是会有所改善的。

降低血脂:芒果中含有超多的维C,甚至一些我们平时认为的维C含量很高的水果水果所含有的还要高出许多。多吃芒果可以降低血液中血脂的含量,通俗点说就是芒果有吸走血液中油脂的作用,可以预防一些因饮食油腻使血液流动缓慢而容易患上的一些例如三高等方面的疾病。而且因为果实中含有超多的维C,经常吃也可以加强我们的免疫力。

美容减肥:芒果中的多种维生素对皮肤也是很有好处的,它能滋润我们的皮肤,延迟细胞衰老,使我们的皮肤光滑透亮还有弹性,女性朋友们是不是心动了呢。而且,吃芒果还能减肥,这也是亲测有效的。可以做成水果沙拉,跟酸奶一起吃。

除了上面提到的这些,芒果还有止咳、杀菌、利尿等作用。而且芒果的吃法有很多种,比如做成甜点,做成芒果干,饮品,甚至可以做成菜,可以说是能满足吃货们的各种要求。知道这些后是不是更喜欢芒果了,但是对它过敏的人还是少吃为宜。

三、清明节各地有什么食俗?

每个地方清明节的习俗各有相同和不同,相同的大概就是扫墓,对已故亲人以及和革命烈士的缅怀!不同的则是每个地方对于清明节食物的制作,我来说说我的家乡清明节的习俗吧!

我家在杭州的农村,每年清明节我们都会去扫墓,一般都会带上几道菜,其中包括豆腐,饭,肉,素菜等,还会带上刚制作好的清明粿以及白酒。一般我们家扫墓会把好几家子已故的亲人的墓都扫一下,大概需要一个下午。扫墓的习俗跟全国各地都差不多,没有什么特别之处。

而说到清明节食物,那我们这里确实还是挺特色的,和上海杭州市区的甜青团不同,我们家制作的青团是咸的和甜的,口味更多。咸的包成大饺子的形状,里面的馅料基本上选择雪菜,笋,豆腐,葱等。

而甜的多选择用红豆或芝麻,形状也与上海的不同,用特定的模子压制而成,正面还带有花纹,挺美观的。

你们那里清明节有什么习俗?不妨留言说说。

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